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Identifican una proteína que vincula la obesidad y el deterioro cognitivo tras dietas grasas

Redacción BM Online•27 de octubre de 2026 a las 04:57 p. m.•España

Persona sentada con ropa gris que apoya sus manos sobre su abdomen abultado en una sala de espera iluminada.

El vínculo biológico entre la obesidad y deterioro cognitivo fue identificado por científicos a través de una vía molecular específica. Este descubrimiento científico revela de qué manera una alimentación abundante en lípidos desata daños neurológicos significativos. El hallazgo fue publicado por la revista científica Biomedicine & Pharmacotherapy tras exhaustivos ensayos de laboratorio.

La relación entre la obesidad y deterioro cognitivo

Los investigadores comprobaron que la ingesta sostenida de comidas ricas en grasas altera el tejido cerebral. Para corroborar estos efectos, los equipos científicos examinaron las modificaciones de conducta y el rendimiento mental en modelos animales sometidos a dietas nocivas. Durante las pruebas, se observó que la acumulación lipídica produce procesos inflamatorios en áreas centrales del cerebro.

Esta respuesta inflamatoria perjudica notablemente la memoria y diversas funciones neuronales básicas. La investigación confirma que el nexo entre obesidad y deterioro cognitivo no es meramente circunstancial, sino que responde a alteraciones metabólicas directas. Estos desarreglos afectan las vías bioquímicas que resguardan la salud del tejido nervioso.

El papel de la pleiotrofina en el cerebro

El estudio situó en el centro de la escena a la proteína pleiotrofina junto con su receptor específico denominado RPTPB/Z. Los grupos de investigación NEUROFAN y GESTOBES lograron manipular esta cadena de señalización molecular mediante métodos genéticos y farmacológicos. Al regular esta vía, consiguieron frenar la neuroinflamación generada por el exceso de grasas.

Gonzalo Herradón y María del Pilar Ramos, directores del trabajo, explicaron que estos mecanismos modulan las transformaciones cerebrales perjudiciales. Asimismo, los investigadores Héctor Cañeque Rufo y Teresa Fontán Baselga resaltaron que controlar esta vía bioquímica resulta fundamental para salvaguardar la función cerebral ante agresiones metabólicas.

Relevancia médica y proyecciones terapéuticas

Comprender el puente entre obesidad y deterioro cognitivo representa un paso crucial para la medicina preventiva a nivel global. Las enfermedades metabólicas como el sobrepeso y la diabetes impactan de forma creciente en la población de Paraguay y la región sudamericana. Sin embargo, los expertos advierten que los resultados actuales provienen exclusivamente de ensayos preclínicos con animales.

Por este motivo, se requerirán evaluaciones adicionales antes de desarrollar fármacos aptos para pacientes humanos. Si se confirman estos mecanismos en personas, la ciencia dispondrá de nuevos blancos terapéuticos para proteger la salud neurológica de la sociedad y prevenir la demencia asociada a hábitos alimentarios desfavorables.

Datos clave

  • Proteína identificada: La investigación descubrió que la pleiotrofina y su receptor RPTPB/Z median el daño neurológico causado por dietas hipergrasas.
  • Equipos a cargo: El avance fue logrado por especialistas de los grupos científicos NEUROFAN y GESTOBES.
  • Freno a la inflamación: La modulación genética y farmacológica de esta proteína logró mitigar la neuroinflamación y resguardar la memoria en modelos animales.
  • Fase experimental: Aunque abre la puerta a nuevos tratamientos, el hallazgo aún debe ser validado clínicamente en seres humanos.

Fuente: elnacional.com.py

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