La trazabilidad del ganado avanza de manera sostenida en Costa Rica luego de registrarse el 80 por ciento de los ejemplares del país. La presidenta costarricense, Laura Fernández Delgado, confirmó que el plazo extraordinario para completar la identificación oficial vencerá el 26 de octubre. Con esta medida, ningún animal podrá ser transportado fuera de su finca sin portar los dispositivos exigidos por la normativa.
Implementación de la trazabilidad del ganado y requisitos obligatorios
Según las pautas del Ministerio de Agricultura y Ganadería, cada ejemplar requiere un sistema dual de identificación oficial. Este mecanismo comprende un arete visual en la oreja izquierda junto con un botón dotado de radiofrecuencia en la derecha. Las autoridades advirtieron que únicamente aquellos animales que tengan instaladas ambas piezas serán considerados válidamente empadronados dentro del sistema.
Durante el periodo de gracia concedido a los ganaderos, fue posible movilizar los animales mediante guías emitidas por el Servicio Nacional de Salud Animal. Sin embargo, al cumplirse la fecha límite fijada, la movilización de bovinos sin dispositivo oficial quedará terminantemente prohibida en todo el territorio. El Gobierno busca ordenar los traslados y asegurar un control estricto de los traslados interdepartamentales.
Subsidio de dispositivos y control sanitario del rodeo
Para mitigar el impacto económico sobre los pequeños productores, el Gobierno dispuso la entrega gratuita de aretes a quienes posean hasta 150 animales. Esta política de acompañamiento facilita la regularización de los pequeños establecimientos antes de que termine el periodo de excepción. Las autoridades reiteraron que los productores no afrontarán solos las exigencias técnicas y operativas del registro nacional.
Hasta el momento, más de 28 mil fincas ganaderas lograron ingresar al padrón estatal luego de una amplia serie de visitas técnicas de campo. Desde la Corporación Ganadera y los equipos veterinarios señalaron que este seguimiento permite certificar la inocuidad y calidad de la carne. La medida también abre puertas para posicionar las exportaciones cárnicas en mercados internacionales con estrictos protocolos de sanidad.
Frenar el contrabando y transparentar la comercialización
Al consolidar la trazabilidad del ganado como norma obligatoria, las autoridades pretenden combatir el contrabando y desarticular redes comerciales clandestinas. La presidencia advirtió sobre el uso indebido de subastas ganaderas por parte de grupos vinculados al crimen organizado. La posibilidad de reconstruir cada etapa del trayecto de un animal otorgará transparencia legal a toda la cadena de suministros.
La urgencia de estas medidas quedó en evidencia tras la reciente incautación de 1.400 kilos de carne faenada de procedencia dudosa. Para el sector pecuario regional, donde países como Paraguay monitorean de cerca los esquemas de bioseguridad, la trazabilidad del ganado se consolida como una herramienta vital frente al comercio ilícito y la competencia desleal en los mercados cárnicos.
Datos clave
- Registro masivo: El 80 por ciento de los vacunos de Costa Rica ya se encuentra debidamente identificado en el sistema nacional.
- Plazo definitivo: El 26 de octubre concluye el periodo extraordinario para identificar a los animales adultos y regularizar su traslado.
- Dispositivos sin costo: Los productores que posean hasta 150 animales acceden a aretes oficiales de manera totalmente gratuita.
- Control del contrabando: El nuevo registro oficial busca combatir la comercialización ilegal tras el decomiso de 1.400 kilos de carne sin procedencia certificada.
