Una joven con parálisis cerebral inauguró su propio emprendimiento comercial dentro de una reconocida tienda en Costa Rica. Nicole Goldgewicht, de 21 años, puso en marcha el puesto denominado Dulce y Sal para comercializar variados artículos de repostería. Para interactuar con los compradores y cobrar los productos, la emprendedora recurre a una computadora adaptada con funciones de comunicación asistida.
El proyecto se encuentra ubicado en un sector visible del comercio Tips, donde la propietaria ofrece diversas opciones dulces y saladas. La iniciativa representa una oportunidad concreta para fortalecer sus destrezas comunicativas cotidianas mientras conduce una actividad económica independiente.
Tecnología para derribar barreras en el comercio
El uso del soporte informático constituye el eje operativo del puesto. Mediante este equipo especializado, la joven con parálisis cerebral logra conversar de forma fluida con las personas que se acercan, brindar detalles sobre la mercadería y procesar las transacciones financieras correspondientes.
Antes de encarar este desafío mercantil, Nicole cumplió tareas laborales durante dos años dentro del departamento de Recursos Humanos de la misma compañía. En esa etapa coordinó actividades internas dirigidas al personal en fechas conmemorativas como las celebraciones del Día de la Madre, el Día del Padre y el Día del Niño.
Esa trayectoria en el entorno empresarial reforzó su aspiración de liderar un negocio particular. Al manifestar esta meta personal a su círculo íntimo, comenzó la planificación estructural para adecuar el espacio físico a sus requerimientos cotidianos.
El respaldo familiar y la joven con parálisis cerebral
El círculo cercano de Nicole asumió un papel fundamental para materializar la propuesta. Sus parientes se encargaron de diseñar y armar la estructura física del carrito, coordinar la ubicación estratégica dentro del establecimiento comercial y seleccionar la variedad de repostería disponible al público.
Asimismo, colaboraron en la fijación de los precios de venta y la logística inicial de los insumos. La madre de la joven subrayó en declaraciones a medios locales que el acompañamiento busca potenciar la autonomía individual sin coartar las decisiones de quienes presentan alguna condición física o motriz.
Desde la perspectiva familiar, el acceso a herramientas tecnológicas y al apoyo comunitario permite transformar aspiraciones en metas alcanzables. Contar con una ocupación laboral propia impulsa la motivación diaria, fortalece el sentido de utilidad y consolida la plena inclusión social.
El reconocimiento de la destacada chef Doris Goldgewicht
La reconocida cocinera Doris Goldgewicht, abuela de la comerciante, expresó públicamente su admiración por el compromiso y la determinación demostrados en este camino. A través de un emotivo mensaje, ensalzó la capacidad de su nieta para sobreponerse a momentos complejos con optimismo.
La chef remarcó que la constancia de Nicole evidencia que cualquier meta resulta viable cuando existe determinación y perseverancia. Valoró especialmente la alegría con la que transmite sus iniciativas y su constante disposición para generar proyectos que aporten bienestar a la comunidad.
El caso despertó interés en la región por tratarse de un modelo inspirador de accesibilidad e inclusión económica. La experiencia refleja el potencial de la tecnología adaptativa aplicada al trabajo formal, un ámbito donde diversos países de América Latina aún enfrentan desafíos para garantizar oportunidades reales de desarrollo.
Datos clave
- Iniciativa productiva: Nicole Goldgewicht, de 21 años, inauguró el carrito Dulce y Sal dentro del local Tips en Costa Rica.
- Tecnología asistida: Utiliza una computadora adaptada para dialogar con los clientes y cobrar las compras de repostería.
- Experiencia previa: Se desempeñó durante dos años en el área de Recursos Humanos de la empresa organizando eventos internos.
- Acompañamiento familiar: Su entorno colaboró en la construcción de la estructura, la fijación de precios y la logística del negocio.
- Impacto social: La chef Doris Goldgewicht destacó la determinación y la actitud inspiradora de su nieta ante los desafíos cotidianos.






