La grave crisis alimentaria en Nicaragua combina índices alarmantes de desnutrición con un aumento progresivo del sobrepeso en su población, advirtió la Articulación de Movimientos Sociales este 17 de octubre en Managua. El colectivo civil presentó un informe especial en conmemoración del Día Mundial de la Alimentación para exponer la precariedad nutricional que atraviesa el país centroamericano. De acuerdo con el documento, el costo elevado de los alimentos nutritivos impide que los sectores más vulnerables mantengan una alimentación balanceada.
Subalimentación y encarecimiento de la comida saludable
Los datos recopilados por la organización civil reflejan que cerca de 1,4 millones de nicaragüenses se encuentran subalimentados, cifra que equivale al 19,6 % de la población total. Esta información proviene del informe sobre el estado de la seguridad alimentaria elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en 2024.
A la escasez de comida suficiente se suma la imposibilidad de costear alternativas de calidad. El reporte subraya que el 27,3 % de los habitantes no cuenta con los recursos económicos para financiar una canasta saludable, lo cual agudiza la persistencia de crisis prolongadas en distintos puntos del territorio.
Ante este escenario, la agrupación cuestionó fuertemente la gestión de Daniel Ortega y Rosario Murillo. Señaló que la inversión pública destinada a la nutrición comunitaria resulta insuficiente para proteger a las familias de menores ingresos, dejando a amplias franjas de la sociedad sin garantías básicas de sustento.
Factores detrás de la crisis alimentaria en Nicaragua
El informe vincula esta doble carga nutricional con el avance acelerado de la obesidad y las enfermedades asociadas a dietas deficientes. Conforme a las estimaciones del Atlas Mundial de la Obesidad 2025, el 71 % de los ciudadanos de ese país presenta exceso de peso y un 36 % sufre obesidad.
Esta aparente paradoja responde a patrones de consumo modificados por la precariedad monetaria. Al no poder costear frutas, vegetales frescos, huevos o proteínas magras, numerosos hogares sustituyen los alimentos nutritivos por productos ultraprocesados de bajo costo y bebidas azucaradas de rápida saciedad.
El análisis enfatiza que la crisis alimentaria en Nicaragua no solo se combate distribuyendo raciones de emergencia. Se requiere una política integral de educación nutricional temprana y mecanismos que abaraten los insumos esenciales en los comercios locales.
Vulnerabilidad climática e impacto en el campo
Las variaciones climáticas extremas constituyen otro elemento que intensifica la crisis alimentaria en Nicaragua, particularmente en los departamentos que integran el Corredor Seco. El impacto recurrente del fenómeno meteorológico de El Niño ha mermado el rendimiento de los cultivos tradicionales, limitando la subsistencia de los pequeños agricultores.
Asimismo, la Articulación de Movimientos Sociales denunció que el cierre estatal de numerosas organizaciones no gubernamentales dejó desamparadas a las comunidades rurales e indígenas. Estas entidades implementaban proyectos de sostenibilidad, adaptación al cambio climático y soberanía productiva en zonas de difícil acceso.
A este panorama se suma la persecución sistemática y las invasiones de territorios originarios por parte de colonos. La falta de seguridad territorial y la ausencia de programas de fomento agrícola agravan la escasez y fuerzan la migración de las familias campesinas.
Datos clave
- 1,4 millones de personas padecen subalimentación en el país centroamericano, lo que representa el 19,6 % de sus habitantes según registros de la FAO.
- El 27,3 % de la población no tiene capacidad económica para adquirir una dieta saludable y nutritiva debido a los altos precios del mercado.
- El 71 % de los ciudadanos presenta exceso de peso y un 36 % vive con obesidad clínica, impulsado por el consumo de ultraprocesados.
- El fenómeno de El Niño y la clausura de organizaciones de asistencia técnica redujeron la capacidad de respuesta de los productores agrícolas en el Corredor Seco.
